現榨啤酒和罐裝差在哪?

——喝過一次就回不去的啤酒新體驗!
在各種派對活動中,啤酒幾乎是不可或缺的靈魂角色。
不過你是否曾經想過,為什麼有些活動請來啤酒車後,啤酒喝起來就是特別香?
那股綿密泡沫、清爽口感,甚至連回甘的餘韻都更讓人驚豔。
這一切的差別,很可能就在「現榨啤酒」和「罐裝啤酒」之間!
一、什麼是「現榨啤酒」?
現榨啤酒(Draft Beer 或 Draught Beer),又稱「生啤酒」,是從酒桶或啤酒桶中直接以氣壓方式現場打出的啤酒。這種啤酒通常不經過高溫殺菌處理,保存期限較短,因此新鮮度極高。
不醉不歸行動啤酒車所提供的現榨生啤酒,皆冷藏保存並以專業設備現場供應,確保啤酒從打出到進入口中都維持在最佳狀態。
二、「罐裝啤酒」簡單認識
罐裝啤酒則是指在工廠生產後灌裝於鋁罐或玻璃瓶中的啤酒。
為了延長保存期限,通常會經過巴氏滅菌或其他殺菌程序,雖方便保存與攜帶,但會在一定程度上影響口感與風味。
三、現榨生啤與罐裝啤酒的五大差異
1. ✅ 新鮮度
現榨生啤酒:保存期限短,通常在幾週內就需飲用完畢,新鮮香氣飽滿。
罐裝啤酒:可常溫保存數月甚至一年,但風味會因時間與溫度變化而遞減。
2. ✅ 口感泡沫
現榨生啤酒:泡沫細緻綿密,帶有自然氣泡感,入口滑順不刺激。
罐裝啤酒:泡沫粗大易消,碳酸氣壓感明顯,有時會覺得「嗆」。
3. ✅ 香氣與風味
現榨生啤酒:因為未經高溫滅菌,啤酒花的香氣與酵母的鮮度完整保留。
罐裝啤酒:經過殺菌與濾過,香氣會有所減弱,有時還會有輕微的金屬味。
4. ✅ 飲酒體驗
現榨生啤酒:在活動現場現打,啤酒控看到泡沫流出瞬間的療癒畫面,早已是視覺與味覺的雙重享受。
罐裝啤酒:方便快速開瓶,但缺少「氣氛」與「表演」感。
5. ✅ 環境與可持續性
現榨生啤酒:桶裝可重複使用,減少包裝廢棄物,較環保。
罐裝啤酒:每次消費都需額外包裝,產生額外垃圾。
四、活動場合該怎麼選?
如果你是計畫辦派對、婚禮、尾牙或宮廟活動,想要讓賓客留下深刻印象,
那麼 現榨生啤酒絕對是不二選擇。
不僅能拉高活動質感,也能成為話題焦點!
但若只是日常小酌、郊遊飲用、或無法安排設備與電源等條件,罐裝啤酒的確仍是方便的選擇。
五、為什麼越來越多人選擇啤酒車?
不醉不歸行動啤酒車提供的現榨啤酒不僅選項多元(包含台啤、金牌、百威、18天生啤、Asahi、Orion、金色三麥系列等)
還能搭配活動主題設計專屬酒單。
更重要的是:
租車可到府支援、專人服務
無需自行備冰箱或酒杯
現場備有冷藏設備與啤酒機
有趣又吸睛,能拍出滿滿社群話題感
六、現榨生啤酒適合誰?
✅ 喜歡新鮮濃郁口感的你
✅ 想讓活動更有氣氛的你
✅ 想體驗不同啤酒文化的你
✅ 注重永續環保的你
還在猶豫該選哪種啤酒嗎?不如直接預約不醉不歸行動啤酒車,親自體驗現榨生啤的魅力!